Cómo se hace la carne mechada

Para hacer la carne mechada, primero se corta la carne en trozos pequeños.

Luego, se salpimenta y se enharina.

Después, se calienta aceite en una sartén y se fríen los trozos de carne hasta que estén dorados.

Por último, se añade salsa de tomate, vino o cerveza, y se deja cocinar durante unos minutos.